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medalla de oro World Cheese Awards
World Cheese Awards medalla de plata queso azul El Cabriteru
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Quesería artesanal El Cabriteru

Queso azul de los Picos de Europa con el auténtico sabor de antaño

El queso azul de El Cabriteru es un queso único.

Un queso asturiano de autor conseguido remontándonos a los orígenes y siguiendo la tradición de elaboración más antigua de los quesos azules en el Concejo de Cabrales.

Sólo empleamos leche de oveja y leche de cabra.

Las variedades de nuestro queso azul elaborado en los Picos de Europa de El Cabriteru, han recibido premios internacionales y destacan por ser fácilmente identificables, de textura no untuosa y pasta color marfil, con sutiles motas verde-azules del Penicillium.

Visitas con degustación de quesos

Si te preguntas qué hacer en Arenas de Cabrales, puedes venir a visitar la granja de ovejas y cabras. Ven a degustar y catar los quesos azules de El Cabriteru, que con la leche de esas mismas ovejas y cabras, aquí elaboramos.

Es una experiencia turística única en Asturias para descubrir en familia y con niños la vida del campo y la ganadería.

🐐🐑 Por temporada, NO realizamos visitas guiadas, pero puedes acceder libremente a la granja para conocer nuestras ovejas, cabras y corderos, hacerte unas fotos y disfrutar del entorno.

🧀🍾 El paseo por la granja se completa con la cata de nuestras tres variedades de queso azul de El Cabriteru, acompañadas de pan artesano y sidra casera (🎟️ 5 €/persona).

También puedes venir directamente a la cata o solo a la tienda, ¡tú eliges!

🕓 Horario de atención al público: de 10:00 a 14:00 h.

🎟️ Cata de quesos (5 €/persona).
Incluye tres variedades de queso azul de El Cabriteru, pan artesano y sidra casera.

Reserva enviándonos un WhatsApp al 605608720 o llamándonos 📞 985846717

La experiencia en El Cabriteru es una inmersión en el entorno rural y quesero de los Picos de Europa.

Actualmente no realizamos visitas guiadas, pero sí puedes acceder libremente a la granja para conocer nuestras ovejas, cabras y corderos, hacerte unas fotos y disfrutar del entorno junto al río Ribeles.

En la terraza de la quesería podrás degustar las tres variedades de nuestro queso azul, acompañadas de pan artesano y sidra casera (🎟️ 5 €/persona). 

💛 Una propuesta que conecta con lo rural y las raíces de siempre, para disfrutar del paisaje y del auténtico sabor de antaño.

Horario de atención al público para compras y catas: de 10:00 a 14:00 h.

Mi abuela fue una de aquellas mozas que hacían queso en su cocina de casa... Y aquellos quesos en su inmensa mayoría, solo se elaboraban con leche de cabra y de oveja.

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