La Quesería
Quesería artesanal El Cabriteru comienza su andadura en el 2016 uniendo de forma singular a tres generaciones: lleva el apodo de un abuelo, es el sueño de un padre y se materializa con la enérgica puesta en marcha de un hijo.
Elaboración
¿Quieres saber cómo elaboramos los quesos azules de El Cabriteru? Partimos de una materia excepcional: leche cruda procedente de nuestra propia ganadería de ovejas y cabras; y nos esforzamos en un proceso largo y laborioso para conseguir un producto artesano delicioso.
Nuestro queso es único
Siguiendo la línea tradicional de elaboración de la zona es como conseguimos innovar, diferenciarnos y concebir un queso único, inigualable, fácilmente distinguible, con el auténtico sabor de antaño. Y lo que es mejor, exQuisito.
Turismo activo en Cabrales
Acercamiento la la vida en la granja y quesoturismo
Visítanos y siéntete seguro.
Tenemos aforo limitado y rigurosas medidas de seguridad para proteger tu salud frente al COVID-19. Leer más.
Experiencia única en Asturias. Dos actividades rurales en un lugar idílico.
- Una quesería en Arenas de Cabrales con tres variedades de queso azul premiadas internacionalmente.
- Una granja de ovejas y cabras, con cabritos y corderos con los que interactuar y acercarte a conocer la vida en el campo.
Entrada libre. Degustación de quesos + culín de sidra.
Turnos de visita:
Recomendable reservar. Agradecemos tu comprensión y colaboración.
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