La Quesería

Quesería artesanal El Cabriteru comienza su andadura en el 2016 uniendo de forma singular a tres generaciones: lleva el apodo de un abuelo, es el sueño de un padre y se materializa con la enérgica puesta en marcha de un hijo.

tanque de leche cuajada Quesería El Cabriteru

Elaboración

¿Quieres saber cómo elaboramos los quesos azules de El Cabriteru? Partimos de una materia excepcional: leche cruda procedente de nuestra propia ganadería de ovejas y cabras; y nos esforzamos en un proceso largo y laborioso para conseguir un producto artesano delicioso.

Nuestro queso es único

Siguiendo la línea tradicional de elaboración de la zona es como conseguimos innovar, diferenciarnos y concebir un queso único, inigualable, fácilmente distinguible, con el auténtico sabor de antaño. Y lo que es mejor, exQuisito.

Turismo activo en Cabrales

La Quesería artesanal El Cabriteru vuelve a abrir al público

Ven a vernos y siéntete seguro.

Tenemos aforo limitado y rigurosas medidas de seguridad para proteger tu salud frente al COVID-19. Leer más.

Experiencia única en Asturias. Dos actividades rurales en un lugar idílico.

Una quesería en Arenas de Cabrales con tres variedades de queso azul premiadas internacionalmente.
Una granja de ovejas y cabras, con cabritos y corderos con los que interactuar y acercarte a conocer la vida en el campo.

Entrada libre. Degustación de quesos + culín de sidra.
Turnos de visita:

· de 11:00 a 12:30
· de 12:45 a 14:15

· de 16:30 a 18:00
· de 18:15 a 19:45

info@queseriaelcabriteru.com 605608720 – 985846717