Queso azul de los Picos de Europa con el auténtico sabor de antaño
El queso azul de El Cabriteru es un queso único.
Un queso asturiano de autor conseguido remontándonos a los orígenes y siguiendo la tradición de elaboración más antigua de los quesos azules en el Concejo de Cabrales.
Solo empleamos leche de oveja y leche de cabra.
Las variedades de nuestro queso azul elaborado en los Picos de Europa de El Cabriteru, han recibido premios internacionales y destacan por ser fácilmente identificables, de textura no untuosa y pasta color marfil, con sutiles motas verde-azules del Penicillium.
Si te preguntas qué hacer en Arenas de Cabrales, puedes venir a visitar la granja de ovejas y cabras. Ven a degustar y catar los quesos azules de El Cabriteru, que con la leche de esas mismas ovejas y cabras, aquí elaboramos.
Es una experiencia turística única en Asturias para descubrir en familia y con niños la vida del campo y la ganadería.
🕓 Horario único todos los días: de 12:00 a 13:00 h.
(No hay otros turnos ni por la mañana ni por la tarde).
📅 Reservas con un máximo de 7 días de antelación. La capacidad de atención de cada jornada es limitada, por lo que solo confirmamos asistencia dentro de ese plazo.
🗓 Semana Santa: horarios en web a finales de marzo. Hasta entonces no tomamos nota de reservas para esos días.
🐐🐑 Acceso libre a la granja – experiencia rural cercana.
Interactúa con nuestras ovejas y cabras: acarícialas, dales de comer y llévate fotos preciosas para recordar.
🧀🍾 Cata de quesos azules de El Cabriteru.
Después del paseo por la granja, disfrutarás de la cata comentada de las tres variedades de queso azul de El Cabriteru, acompañadas de pan artesano y sidra casera, en un entorno de montaña típicamente asturiano.
🎟️ Precio entrada granja + cata:
• Entrada general: 7 €
• Niños de 2 a 10 años: 5 €
También puedes venir solo a la cata o directamente a la tienda. ¡Tú eliges!
📲 Reserva por WhatsApp al ✆ 605608720
📞 Llámanos al ☏ 985 846 717
La experiencia en El Cabriteru puede realizarse de dos formas, según la época del año.
Acceso libre a la granja + cata.
Es la modalidad habitual. Permite disfrutar de la granja con libertad, ver de cerca nuestras ovejas y cabras, interactuar con ellas, sacar unas fotos bonitas y completar la experiencia con la cata comentada de tres variedades de queso azul de El Cabriteru, acompañadas de pan artesano y sidra casera.
Visita guiada a la granja + cata.
En Semana Santa, verano, Navidad y fechas concretas que se indicarán en la web, se ofrece visita guiada a la granja. Es una experiencia ideal para descubrir el trabajo que hay antes de cada queso y un acercamiento real al trabajo de granja, donde conocerás cómo cuidamos cada día de nuestras ovejas y cabras, su alimentación, sus rutinas y su manejo.
Podrás verlas de cerca, acariciarlas, darles de comer e interactuar con ellas, viviendo la granja tal como es.
Después, realizamos la cata comentada de nuestras tres variedades de queso azul de El Cabriteru, acompañada de pan artesano y sidra casera, en un entorno de montaña típicamente asturiano.
💛 Una propuesta que conecta con lo rural y las raíces de siempre, para disfrutar del paisaje y del auténtico sabor de antaño.
* En temporada (Navidad, Semana Santa, verano, puentes señalados).
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