Quesería artesanal El Cabriteru en los medios de comunicación

El Cabriteru, finalista "El Talento del queso"

05/05/2021. EL CABRITERU @elcabriteru . Con este nombre tan emblemático y muy ligado a la historia de Cabrales donde, su abuelo, Francisco Manuel Fernández Sánchez (1910-1997), apodado “El Cabriteru”, era un tratante de ganado muy conocido y respetado en toda la zona.

radio COPE El Cabriteru fialista queso de autor

una quesería de arenas de cabrales

30/04/2021Una quesería de Arenas de Cabrales, finalista del I Concurso Nacional de Quesos de Autor – El Talento del Queso.

Finalistas del certamen de quesos de autor

30/04/2021. Dos productores asturianos entre los diez finalistas del certamen de quesos de autor que servirá como aparitivo al World Cheese Awards. Los Caserinos y El Cabriteru competirán con ocho fabricantes de otros puntos del país el 14 de mayo en la Losa de Oviedo.

La Nueva España Concurso el Talento del Queso El Cabriteru
logo Asociación queseros artesanos de Asturias

Asociación Queseros artesanos de Asturias

Sin abandonar el concejo de Cabrales nos acercamos a la Quesería El Cabriteru, de tradición ganadera, padre, hijo y nieto. Elaborando un queso de autor enriqueciendo el patrimonio quesero de la zona.

logo periódico El Comerción sección blogspot

Quesería artesanal “El Cabriteru”, tres variedades de queso azul

Si Manuel, el “Cabriteru”, pudiera ser testigo de todo lo que su familia ha conseguido hasta el momento estaría muy orgulloso de ver cómo han logrado mantener las costumbres [...]

Queserías en Arenas de Cabrales

Actividad de turismo en Cabrales. Oriente de Asturias. Actividad especialmente indicada para familias con niños. Dispone de un amplio aparcamiento. Se recomienda reserva previa para grupos grandes. .

logo cadena televisón EsAsturiasTV

El Cabriteru, un sueño hecho realidad

Primera temporada del Cómete Asturias, entrevista a Juanjo Fernández de Quesos El Cabriteru.

Tres premios en diez meses de vida

Situada en la vertiente sur de la sierra del Cuera, a la sombra de la pica Rillares, a orillas del río Ribeles y a poco más de un kilómetro de Arenas de Cabrales, el pasado 4 de enero inauguraba sus instalaciones en el núcleo rural de Vega Encima la quesería El Cabriteru.

logo El Fielato prensa oriente Asturias

Seis productores impulsan la Denominación de Origen Protegida Quesos de Leche Cruda de Asturias

DOP Quesos de Asturias Leche Cruda «Es una iniciativa de seis empresas asturianas que tenemos que sobrevivir en un mercado cada vez más competitivo».

La quesería El Cabriteru, reconocida por sus quesos azules

Produce entre 80 y 90 piezas diarias y la materia prima es 100% propia El cabraliego Juan José Fernández es un quesero novato como él mismo reconoce.

logo blog Directo al paladarraíso natural

Asturias o el Principado de los 40 quesos: así es la ruta del destino soñado para los muy queseros

[...] los quesos de El Cabriteru, que han abanderado una revolución de los azules, ganando notable protagonismo en certámenes internacionales como los World Cheese Awards.

título blog gastronómico dendecagüelu

Comida de Exaltación a los quesos El Cabriteru, en el Parador Nacional de Turismo de Cangas de Onís.

Con motivo de la excursión que el Círculo Gastronómico de los Quesos Asturianos realiza anualmente desde su fundación [...]